
近几年来,国内的茶饮市场异常热门,走在商场里,每个人捧着一杯茶饮好像成为了年轻买家的标准配置。而茶饮,也从中低端消费开始转向了中高档消费,一杯茶饮的价格可以抵得上一顿饭的价格。茶饮市场也因此成为了资本追逐的对象。
但这个巨量增长的大蛋糕,是不是大家都可以来分,普通的投资人是不是可以参与,我感觉有的问题,大家需要搞了解。
不然,出于情怀的投资,总是只有失败。
1 互联网代理是否可靠的路径对于普通投资者投资奶茶,最简单和轻松的模式就是代理,到网上百度搜索奶茶代理,随随意便就是几千条代理信息。
打开所有些网站,模式基本都非常一致和专业,逻辑和说话的艺术极具吸引力。
从市场、商品、装修、技术基本都是全覆盖,而且宣传都是门槛低和容易达成,不少代理投资成本从1万多起步,给你提供各种服务承诺,不知道行情的人会产生错觉,觉得目前投资奶茶比较容易。真相只有一个,绝对离谱,网上代理玩不能。
2 知名品牌代理难 还未必赚钱相对前面不知道行情的人,更多的人还是了解状况。
但有一种状况却很拥有迷惑性,大伙都了解奈雪和喜茶这类知名品牌卖的非常不错,都想代理一家,在网上一搜也会看到不少所谓的官方代理网站,但假如上网查一下官方信息,就会了解喜茶、奈雪等品牌是没代理的,想搭这类知名品牌的便车是不可能的。
而一点点、COCO这类开放代理的品牌,也会有不少的高仿网站。想找这类知名品牌放代理,给大伙支一个可靠的办法,到现有店铺去要代理电话。
伴随这类品牌越来越做大和经营好,代理者愈加多,代理门槛也约愈加高。其中加盟需要多少钱用逐年水涨船高,据了解一点点现在的加盟需要多少钱用已经接近百万。大家可以算一笔账,参考一点点投资代理一家奶茶店,加盟需要多少钱用加上租金、装修、设施等投入合计80万元,天天平均卖出400杯,根据平均每杯12元来计算,每月营收为144000元。
毛利率60%,每月毛利86400元。配置5个店员,人工本钱每月合计26000元,房租每月6000元,水电每月6000元,其他杂费每月3000元,每月剩余收益45400元。假如根据前期80万的投入,收回本钱需要近17个月,一年半的时间。假如计算入资金利息, 收回本钱的周期更是接近2年,也就意味着前两年大家是在承担风险的状况下替品牌商、房东和职员打工,2年后这个品牌还有流量,你才有赚钱的可能。
3 自己开创品牌起点低 活下来难代理品牌没想象的美好,那样可以自己做一个品牌吗?
想想仿佛没那样复杂,笔者用数据给你做一个简单的奶茶店投资测算:一个奶茶店合理面积在20平方米以内,人流好一点的常见租金在每月300元/平方米,一个月租金是6000元,半年起租,半年租金合计36000元,再加5万左右的出售费,前期房租投入就在8.6万左右。
正常的装修投入3万左右,设施设施3万左右,门店经营装修、设施投入在6万左右。平时运营上2|3个职员,人工本钱投入每月在1.2万左右,根据1年收回投资本钱。为了让大伙更了解了解,用一张表格来展示:
天天110个消费顾客就能达成盈亏平衡,数字听起来不难。根据平均天天销售8个小时,每一个小时只须卖13个人以上就能达成目的,超越这个目的就是盈利。
但笔者对你说,假如没品牌作为支撑,就这个数据都非常难,由于大概根本就没顾客买你的奶茶。
4 过热的奶茶市场 你不要再去充数门店经营要活看着天天110个人的目的没困难程度,但假如了解目前市场是什么样,你可能就不这么乐观觉得了。数据测算表明,平均每一个城市840家以上的品牌连锁店覆盖,哪还有非品牌连锁店的机会。从2025年开始,3.0代奶茶进入爆发式增长年代,同样关店率也到了新高。虽然现在没官方数据统计出全国奶茶店数目,但大家可以计算,忽视掉没品牌的店,只看有点规模的连锁品牌,现在国内已经有高于1000家奶茶品牌。
假如根据平均每一个品牌100个店铺,全国有品牌的连锁就有100000家店,平均分布在国内119个一二三线城市,平均每一个城市高于840家品牌奶茶店。实质中一二线城市的聚集度会更高,就譬如一点点在成都就接近有200家代理店,几乎覆盖了主城区年轻女人流量聚集的商圈,再加上外卖服务理想支撑2.5公里辐射半径,品牌奶茶基本上是想喝就喝的上。
对于没品牌的奶茶店,客户又如何会选择了。
5 关店率远超门店经营率 淘汰的基本上都是你对于没品牌的单店来讲,在这类人群聚集地区,基本非常难有顾客会舍弃旁边的品牌店来买你奶茶。大家常常看到满街的奶茶店,但有买卖的永远都是那几个主流品牌。所以,现在国内的奶茶店的关店率也是很高,据2025年数据显示,每开100家新店的同时,有128家老店破产。同期关闭大于门店经营,说明市场已经紧急过剩,正在修正萎缩,这其中既包含一些连锁品牌,但最多的还是那些路边上没哪个品牌的小店。奶茶的连锁化、知名品牌肯定是一个必然走向,没品牌,甚至强势品牌基本是非常难在存活下来。
6 爆品不是随意都可以做出来的奶茶口味是买家最关注的选择原因。都想自己出爆品,开发商品那样容易吗?现在想自己开发商品,低本钱的路径去参与一个奶茶培训机构,从几千到几万不等,或者可以直接在配料提供商那里购买配方,但大伙应该了解一个道理,这种方法都能塑造爆品,那样一堂课收几十万、几百万都是实惠?还有一个可靠路径就是找专业人士定制开发奶茶,现在国内行情是一款奶茶的开发收费在5|8万之间,开一个店如何也得有十大商品,如此算下来光开发商品成本就可能达到50|80万,假如真正要塑造爆品,这个成本还远远不够。假如不是刚开始就奔着做一个连锁品牌去的,根本玩不起。
而且一款所谓好的奶茶商品,不仅仅是大伙简单觉得的好喝,而应该是味道很好喝不腻,价格不高,卖相好还能本钱适合,这是一个消费味觉洞察、调味、包装和本钱科学的系统工程,不是专业团队真的干不了。就如此出来的商品,最后还是市场说了算,试错风险仍然非常大。我认为,假如你不是有超级的产品研发能力,强大的媒体资源和运营运作能力,与足够的资本来支持目前的奶茶市场请勿碰。
假如你只不过一个个体投资者,只不过想资金保值,可以投一个可靠的知名品牌代理店,假如想赚钱,还是请绕道去考虑其他品类吧。